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DHA不能过量!3岁后怎么补 很多家长还不知道
2023-01-09

DHA的作用很多的宝妈都有目共睹,所以很多妈妈给婴儿添加额外的营养素。那么这样的养育方法正确吗?你想添加DHA的宝宝吗?你需要更多的孩子更聪明吗?你3岁以上的儿童需要补充DHA吗?过量服用DHA有危险吗?

过量补充DHA的危害

过多补充DHA并不会使孩子变得“更聪明”,因为DHA不稳定,在体内容易氧化,过量摄入DHA会在体内氧化为自由基,损害人体的健康。所以,从安全与健康角度来说,DHA尽量从食物中摄入,而进食DHA补充剂需要按照剂量,不可过量补充。

鱼油or鱼肝油,你混淆了吗?

很多妈妈认为鱼肝油能够补充DHA,让宝宝脑部发育得更好。而事实上,她们是把鱼肝油和鱼油的主要成分和作用混淆了。

鱼肝油的主要成分是维生素A和维生素D,鱼油和鱼肝油虽然只有一字之差,但鱼油却是含有大量的DHA。

记住:DHA不是鱼肝油!

DHA与鱼肝油坚决两码事。另外,即使他的“益脑”效果被传得神乎其神,也不需要单独补充,孕妈妈、哺乳期妈妈和宝宝多吃一些富含DHA的海产品就可以了。

各阶段如何获取足够DHA

由于DHA首先发现于人乳中,是人乳中的固有成分。只要孕妇和哺乳妈妈能均衡饮食,胎儿和宝宝就不会缺DHA。因此:

0-6个月

■ 纯母乳喂养的宝宝:不需额外补充DHA制剂。但母乳妈妈需要摄入足够的DHA食物和/或富含α-亚麻酸的食物。

■ 混合喂养或人工喂养的宝宝:应选择含有DHA且能满足宝宝需要的配方奶。根据中国营养学会发布的《中国居民膳食营养素参考摄入量(DRIs)》推荐:0~6个月婴儿推荐摄入量为DHA占总能量的0.1-0.18%,约12.3mg/100ml。

妈妈在选择配方奶粉时应给外注意,那些宣称DHA含量很高的奶粉并非对宝宝好,只有符合标准的相对更安全。

6个月-3岁

■ 如条件允许,6个月以后的宝宝应继续母乳,甚至可到2周岁。

■ 宝宝7~8个月后,可以试着添加鱼类辅食,以后逐步增加进食鱼类的量,选择亚麻籽油或紫苏籽油作为食用油(5~10克)。

■ 对于停止进食母乳、不进食鱼类及对鱼类过敏,存在DHA摄入不足的宝宝,应在资深营养师及医师指导下合理补充DHA。

3岁以上

■ 可以继续选择符合标准的婴幼儿配方奶粉。

■ 多吃富含DHA的食物。

DHA对宝宝发育至关重要

DHA是一种脂肪酸的简称,学名叫二十二碳六烯酸。它是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素,是大脑和视网膜的重要构成成分,在人体大脑皮层中含量高达20%,在眼睛视网膜中所占比例最大,约占50%,因此,对胎婴儿智力和视力发育至关重要,而良好的眼脑功能是婴幼儿早期学习体验发展的重要支持。

有助健脑

我们经常说,常吃鱼的孩子,其智商普遍高于常吃畜肉的儿童,这主要得益于鱼中丰富的DHA。DHA在促进脑细胞发育、激发脑神经纤维延伸、增加脑容量、提升大脑敏锐度等方面功效卓著。

让眼睛明亮

DHA通过血液循环深入视网膜,使视网膜细胞保持柔软,刺激感光细胞,使眼睛接收到的外界信息快速传递到大脑,从而提升视觉功能,使孩子看得更多、更清楚。

抵抗疾病

婴儿期补充DHA和ARA的宝宝,不仅在1岁内支气管炎、细支气管炎的发病率明显低于未补充DHA和ARA的宝宝,而且3岁内上呼吸道感染和一般过敏性疾病发病率也显著低于未补充的宝宝。

这些食物富含DHA

DHA的食物来源主要有以下两种:

鱼类(尤其是海鱼)、海鲜、蛋黄、藻类等食物中含有DHA。

常见的植物油中,大豆油、低芥酸菜籽油、花生油、玉米油、葵花籽油、芝麻油等富含多不饱和脂肪酸,特别是亚麻籽油、紫苏籽油虽不含DHA,却富含丰富的α-亚麻酸,能在体内转化成DHA。

食谱来啦!

香菇烧鹌鹑蛋

1.将鹌鹑蛋煮熟去壳,放入油锅中炸制金黄色,香菇去蒂切片;

2.油锅烧热,下香菇、葱末、姜丝,放酱油、盐后装盘;

3.鹌鹑蛋挂上水淀粉,入油锅炸一下,用水淀粉勾芡,轻轻炒几下,出锅倒入香菇即可。

三文鱼松

1.三文鱼洗净切块,摆上切片的柠檬;

2.放入蒸锅中蒸15分钟,晾凉后撕掉鱼皮,去掉鱼刺,用手碾碎;

3.不粘锅内放一点点油,倒入三文鱼碎,小火炒到三文鱼干松,没有水分,颜色变深;

4.炒好的三文鱼倒入料理机中打碎;

5.打碎的三文鱼再倒入洗净的无水无油的锅中,小火翻炒2-3分钟,炒干松即可。